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𝙹𝚊𝚙𝚊𝚗𝚎𝚜𝚎 𝙸𝚌𝚎 𝚃𝚎𝚊 La versione del Sol Levante del Long Island Ice Tea, in cui il TripleSec viene sostituito con il Midori e nel top, a posto della Cola, troviamo l’italiana LemonSoda. Cocktail fresco e con spiccate note di frutta che, sotto consiglio dello Chef Davide Zunino, si sposa perfettamente con la nostra crocchetta di gambero. - Picture of Ugatubardu, Taggia

Photo: 𝙹𝚊𝚙𝚊𝚗𝚎𝚜𝚎 𝙸𝚌𝚎 𝚃𝚎𝚊 La versione del Sol Levante del Long Island Ice Tea, in cui il TripleSec viene sostituito con il Midori e nel top, a posto della Cola, troviamo l’italiana LemonSoda. Cocktail fresco e con spiccate note di frutta che, sotto consiglio dello Chef Davide Zunino, si sposa perfettamente con la nostra crocchetta di gambero.

𝙹𝚊𝚙𝚊𝚗𝚎𝚜𝚎 𝙸𝚌𝚎 𝚃𝚎𝚊
La versione del Sol Levante del Long Island Ice Tea, in cui il TripleSec viene sostituito con il Midori e nel top, a posto della Cola, troviamo l’italiana LemonSoda. 

Cocktail fresco e con spiccate note di frutta che, sotto consiglio dello Chef Davide Zunino, si sposa perfettamente con la nostra crocchetta di gambero.
I 𝙋𝙚𝙧𝙘𝙚𝙗𝙚𝙨!
Pescare questo crostaceo cirripede è molto complicato poiché vive dove si infrangono le grandi onde dell’Oceano, nel nord della Spagna, in Galizia. 🇪🇸 🌊 

La loro pesca avventurosa rappresenta dunque la sfida dell’uomo alla forza degli elementi: i 𝙥𝙚𝙧𝙘𝙚𝙗𝙚𝙞𝙧𝙤𝙨 si calano con una fune in mezzo all’acqua freddissima e turbolenta dell’Oceano per staccarli dalla roccia con un coltello, in una pericolosa lotta contro le correnti.
I 𝙋𝙚𝙧𝙘𝙚𝙗𝙚𝙨!
Pescare questo crostaceo cirripede è molto complicato poiché vive dove si infrangono le grandi onde dell’Oceano, nel nord della Spagna, in Galizia. 🇪🇸 🌊 

La loro pesca avventurosa rappresenta dunque la sfida dell’uomo alla forza degli elementi: i 𝙥𝙚𝙧𝙘𝙚𝙗𝙚𝙞𝙧𝙤𝙨 si calano con una fune in mezzo all’acqua freddissima e turbolenta dell’Oceano per staccarli dalla roccia con un coltello, in una pericolosa lotta contro le correnti.
I 𝙋𝙚𝙧𝙘𝙚𝙗𝙚𝙨!
Pescare questo crostaceo cirripede è molto complicato poiché vive dove si infrangono le grandi onde dell’Oceano, nel nord della Spagna, in Galizia. 🇪🇸 🌊 

La loro pesca avventurosa rappresenta dunque la sfida dell’uomo alla forza degli elementi: i 𝙥𝙚𝙧𝙘𝙚𝙗𝙚𝙞𝙧𝙤𝙨 si calano con una fune in mezzo all’acqua freddissima e turbolenta dell’Oceano per staccarli dalla roccia con un coltello, in una pericolosa lotta contro le correnti.
Il 𝕋𝕚𝕜𝕚 ℂ𝕠𝕔𝕜𝕥𝕒𝕚𝕝 per eccellenza, il 𝕄𝔸𝕀 𝕋𝔸𝕀 🌴

A due barman viene contesa la paternità del cocktail, entrambi personaggi famosi e che hanno contribuito alla storia del bartending: 𝙏𝙧𝙖𝙙𝙚𝙧 𝙑𝙞𝙘 e 𝘿𝙤𝙣 𝙏𝙝𝙚 𝘽𝙚𝙖𝙘𝙝𝙘𝙤𝙢𝙗𝙚𝙧 tra il 1933 e il 1944. 🍹

A 𝙀𝙡𝙫𝙞𝙨 "𝙏𝙝𝙚 𝙋𝙚𝙡𝙫𝙞𝙨" 𝙋𝙧𝙞𝙨𝙡𝙚𝙮 a renderlo famoso in tutto il mondo nel film “Blue Haway” del 1961. 

Cocktail IBA 2021
Barman: Andrea Previderè 
Photo: Alessio Bruna x Cult ID
Il 𝕋𝕚𝕜𝕚 ℂ𝕠𝕔𝕜𝕥𝕒𝕚𝕝 per eccellenza, il 𝕄𝔸𝕀 𝕋𝔸𝕀 🌴

A due barman viene contesa la paternità del cocktail, entrambi personaggi famosi e che hanno contribuito alla storia del bartending: 𝙏𝙧𝙖𝙙𝙚𝙧 𝙑𝙞𝙘 e 𝘿𝙤𝙣 𝙏𝙝𝙚 𝘽𝙚𝙖𝙘𝙝𝙘𝙤𝙢𝙗𝙚𝙧 tra il 1933 e il 1944. 🍹

A 𝙀𝙡𝙫𝙞𝙨 "𝙏𝙝𝙚 𝙋𝙚𝙡𝙫𝙞𝙨" 𝙋𝙧𝙞𝙨𝙡𝙚𝙮 a renderlo famoso in tutto il mondo nel film “Blue Haway” del 1961. 

Cocktail IBA 2021
Barman: Andrea Previderè 
Photo: Alessio Bruna x Cult ID

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